Medicina Natural : Capsaicina

La capsaicina ( o capsicina ) es una oleorresina, agente activo antiinflamatorio principal de los picantes como la pimienta de cayena y en menor medida de la pimienta negra.

Este elemento activo se caracteriza por ser un picante potente ( en mamíferos ) y culinariamente se usa principalmente para dar un toque picante a las comidas, aunque se ha de ir con cuidado dada su alta capacidad para irritar.

Se ha demostrado que es un potente analgésico y antioxidante y parece que hay pruebas que dan a entender que podría tener usos como anticancerígeno. Se usa en varios dolores neuropáticos ( por ejemplo los relacionados con la esclerosis múltiple)  para aliviar la sensación de dolor.

Este elemento se hace indispensable en la asimilación de curcumina ( de la cúrcuma )  dado que aumenta en varios ordenes de magnitud la capacidad del cuerpo para absorber esta molécula.
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